Acla
Acla ist romanisch und bedeutet Stall. Unsere Spezialitäten sind das unvergessliche Wienerschnitzel und der Tafelspitz mit Kren. "Einfach immer gut! Mittags und abends" sagen Ihnen alle Einheimischen und Engadingäste.
Täglich:
- 10.00 – 23.00 Uhr
- Kleine Karte: 15:00 – 18.30 Uhr
Auszug aus der Karte
Wir sind Berühmt für unsere Acla Klassiker
| Der traditionelle Wiener Tafelspitz mit Apfelkren und Schnittlauchsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Rahmspinat | 45.00 |
| Knusprig gebratenes Wienerschnitzel mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur | 45.00 |
| Ab zwei Personen | |
| Chateaubriand mit Béarnaise Sauce und Gemüsegarnitur dazu nach Wunsch Rösti, Pommes Frites, Kartoffelgratin oder Reis | 58.00 (pro Person) |
| Fisch- und Fleischgerichte | |
| Duett von hausgeräuchertem Zarlachs und Forellenfilet an Kiwi Chutney und kleinem saisonalem Salatbukett | 23.00 |
| Gebratene Seeteufelscheiben mit mediterranem Gemüse begleitet von Risotto mit Safran und Rucola | 60.00 |
| Medaillon vom Kalbsfilet gebraten mit Kräutern und Morcheln an Chardonnay Sauce „Schloss Salenegg“ begleitet von Kartoffelblinis und grünem Spargel | 53.00 |
| Dessert | |
| Dreifarbiges Schokoladenmousse begleitet von Beeren und Früchten | 16.00 |
| Sabayon mit Moscato und Himbeeren begleitet von Vanilleeis | 18.00 |
| Schokoladenkuchen mit Passionsfruchtkern und Sauerrahmeis | 19.00 |
| Schloss Salenegg, Helene von Gugelberg, Maienfeld | |
| Les etincelles de Salenegg | 78.00 |
| Mayenfelder Chardonnay Schloss Salenegg | 63.00 |
| Cuvée Blanche Schloss Salenegg | 49.00 |
| Mayenfelder Blauburgunder Schloss Salenegg | 58.00 |
Angebote
AKTUELL
