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Schloss Salenegg

Was verbindet das Hotel Schweizerhof in St. Moritz mit dem Schloss Salenegg in Maienfeld, das zu den bedeutendsten Kulturgütern der Schweiz gehört? Beide sind im Eigentum von Helene von Gugelberg, die als Verwaltungsratspräsidentin für das Hotel Schweizerhof verantwortlich zeichnet, gleichzeitig aber auch dafür sorgt, dass das Weingut Schloss Salenegg immer wieder mit neuen Produkten überrascht und viagra in canada sich weiter entwickelt. Die nachfolgenden Ausführungen geben Einblick in das vielfältige Schaffen Helene von Gugelbergs auf Schloss Salenegg.

SCHLOSS SALENEGG
Weine, Destillate und buying viagra in canada Delikat Essig aus der Bündner Herrschaft


Das Weingut Schloss Salenegg, das älteste Weingut Europas, ist auch die Wiege der Weinkultur der Bündner Herrschaft.
Die Bündner Herrschaft gilt seit eh und viagra 100 mg je als Wiege besonders charaktervoller Weine. Das Urvertrauen in die immer wiederkehrende Kraft der Natur ist dabei eine der Grundlagen des Weinbaus. Der Falknis, das charakteristische Bergmassiv, schützt die Weinberge vor kaltem Nordwind und viagra canadian pharmacy schafft, neben den kalkhaltigen Schieferböden, eine Umgebung, in der sich die Reben besonders wohl fühlen.

Einen guten Tropfen geniessen, ein paar Köstlichkeiten zu sich nehmen – von der angenehm entspannten Atmosphäre getragen, den hektischen Alltag hinter sich lassen – unseren Gästen dies zu bieten entspricht unseren obersten Prinzipien.

„Unsterblich der Glaube vom Segen der Traube“. Gehobene Ess- und Trinkgewohnheiten – auf Schloss Salenegg wie auch im Hotel Schweizerhof pflegen wir diese seit Jahrhunderten mit Hingabe.

Weissweine von Schloss Salenegg

Cuvée Blanche
Idealer Aperitif-Wein, auch passend zu warmem Käsegebäck, gut zu scharfer asiatischer Küche und how you get pfizer viagra hervorragend zu Spargeln.

Chardonnay Barrique
Seine intensiv fruchtige Nase duftet nach gelben reifen Äpfeln und generic cialis next day delivery hat eine feine Note von Banane und real viagra without prescription exotischen Früchten. Er ist gaumenschmeichelnd und cheapest prices for viagra cremig, voll und viagra prices rund mit einer feingliedrigen Säure. Die sehr dezente Holznote verleiht diesem Wein grosse Harmonie. Er passt hervorragend zu Hummer, Fisch an Saucen, Pasta an Rahmsauce mit Pilzen, Weichkäsen und buy cialis in usa vielem anderem.

Rotweine von Schloss Salenegg

Blauburgunder traditionell

Würzig-pfeffrig, erdig, fast rauchig in der Nase, unverkennbar Schloss Salenegg. Mit frischem Auftakt im Gaumen ist er seidig. Im langanhaltenden, warmen Abgang machen sich elegante Tannine bemerkbar, die den Wein als Begleiter zu vielen Gerichten empfehlen: Bündnerfleisch, Lamm- und Kalbfleischgerichten, gebratenem Geflügel, Pilzen, kräftigen Pastagerichten und real cialis natürlich mittelreifen Hart- und Halbhartkäsen.

Pinot Noir Barrique
Dieser Wein besticht mit seinem kräftigen Rubin mit Purpur-Reflexen. Seine Nase von würzigem Pflaumenkompott und find cheapest viagra schwarzen Kirschen ist unterlegt von einer subtilen Holznote. Im Gaumen liegt ein feiner Vanilletouch über der dezenten Frucht. Der Gaumenfluss ist seidig, elegant, harmonisch und order cialis on line übt sich noch in vornehmer Zurückhaltung.

Aus der Schloss Brennerei

Marc

Zum Kreislauf auf Schloss Salenegg gehört auch die Verarbeitung des Tresters, der nach dem Pressen der Trauben anfällt. Er wird in alten Brennhafen zum Schloss-Marc gebrannt und lagert anschliessend unter dem Dach von Salenegg während fünf Jahren zum aromatischen, charaktervollen Jahrgangsdestillat heran.

Delikat Essig Manufaktur Schloss Salenegg
«Der Wille zum Besten»
lautet das Motto der Delikat Essig Manufaktur von Schloss Salenegg. Jede Flasche Delikat Essig ist ein einzigartiges Meisterwerk Schweizerischer Handwerkskunst.

Delikat Essig Kollektion

Die Kräftigen

Himbeer Delikat Essig

kraftvoll, fruchtig

Aprikosen Delikat Essig

zart, fruchtig

Quitten Delikat Essig

quittig süss

Minz Delikat Essig 

frisch, vollmundig

Kren Delikat Essig

Apfel mit Biss

Ingwer Delikat Essig

exotisch, pfeffrig

Rotwein Delikat Essig

Blauburgunder Frucht

Weisswein Delikat Essig

Chardonnay Samt

Apfel Delikat Essig

Apfel natur puur

Met Delikat Essig

honigsüs


Die Milden

Apfel naturtrüb

wahrer Balsam

Deli Marc

Frische mit Vanille

Verjus  

grüne Traube


Produkte und Informationen können Sie direkt bei uns an der Rezeption beziehen. Gerne beraten wir Sie kompetent bei Ihrer Auswahl.

Zu Besuch auf Schloss Salenegg

Spontane Besuche auf Schloss Salenegg

Montag bis Freitag sind wir ab 07.15 bis 12.00 Uhr und von 13.15 bis 17.30 Uhr für Sie da. Sowie jeden ersten Samstag im Monat zwischen 09.00 und 13.00 Uhr ist unser Torkel offen und bietet Ihnen die Gelegenheit, uns und unsere Produkte kennenzulernen, Ihre Bestellung abzuholen und dabei unsere jüngsten Neuigkeiten zu erfahren.

Führungen und Degustationen im Schlosskeller
Tauchen Sie tief ein in die Jahrhunderte alte Geschichte von Schloss Salenegg bei einer Führung durch das Heiligste unseres Anwesens, den Torkel. Wir sind auf einer Zeitreise, in der mit Besinnlichkeit und Ruhe die Reifung des Weins erwartet wird. Lassen Sie sich einfangen von der einzigartigen Atmosphäre, geniessen Sie die Besichtigung und erfahren Sie viel Wissens- und Liebenswertes über unsere Kreationen.

Wir freuen uns, Ihnen persönlich die ganze Geschmacksvielfalt unserer Kreationen zu präsentieren.

Wir führen die Degustationen mit Kellerführung ab einer Gruppe von 8 Personen durch.
Eine Führung mit Degustation dauert ca. 90 Minuten für CHF 35.00 pro Person.

Kulinarische Entdeckungsreise mit Delikat Essig (ab 1. Oktober 2011)
Bei dieser Kochdemonstration entdecken Sie Geschmack und Genuss wie nie zuvor. Zusammen mit dem passenden Wein degustieren Sie verschiedene Häppchen, die alle mit Delikat Essig gewürzt wurden. Dazu erhalten Sie Tipps und Rezepte für zu Hause.

Wir führen diese Entdeckungsreise ab einer Gruppe von 10 Personen durch.

Die Reise dauert ca. 2 Stunden für CHF 55.00 pro Person.

Kulinarische Entdeckungsreisen mit Delikat Essig können auch ausserhalb von Schloss Salenegg durchgeführt werden.

Anlässe auf Schloss Salenegg
Schloss Salenegg befindet sich seit 1654 im Privatbesitz der Familie von Gugelberg, die auch heute noch auf Salenegg wohnt. So werden Sie sicherlich verstehen, dass wir nur zurückhaltend ausgewählte Anlässe für geschlossene Gesellschaften durchführen. Wenn Sie einen solchen Wunsch haben, rufen Sie uns an, und wir besprechen gerne mit Ihnen unsere Möglichkeiten.

 

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