Montag, 16. Juli 2018

Goulaschsuppe mit Blauburgunderessig
oder
Bunter Salat
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Poulet-Curry mit Basmatireis und Wokgemüse
oder
Risotto mit Erbsencreme und Randen
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Waldbeeren-Sherry-Trifle

Dienstag, 17. Juli 2018

Karottensuppe mit Ingweressig
oder
Bunter Salat
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Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Preiselbeerkonfitüre
oder
Pilz-Crespelle mit Haselnussöl
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Erdbeersalat mit Basilikum-Sauerrahm-Eis

Mittwoch, 18. Juli 2018

Minestrone
oder
Bunter Salat
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Rinderrippen nach asiatischer Art mit Schwarze-Bohnen-Nudeln 
oder
Paccheri mit Kirschtomaten, Minze und geräuchertem Ricotta
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Rübli-Muffin mit Orangen und Ingwer-Sorbet

Donnerstag, 19. Juni 2018

Getrüffelte Kartoffelsuppe
oder
Bunter Salat
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Fleischkäse mit Aprikosenessig-Reduktion, Spiegelei und Rösti
oder
Mozzarella "in carrozza" mit Kartoffelsalat und Quittenessig
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Tobleroneparfait mit pochierten Rosmarin-Aprikosen

Freitag, der 20. Juli 2018

Hummer Bisque mit Holunderessig
oder
Bunter Salat
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Fish & Chips mit Tartare-Sauce
oder
Spaghetti alla Genovese mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Basilikum-Pesto
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Apfelkuchen mit Vanillesauce

 

 

 

 

 





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