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Wochenmenu für das Restaurant Acla

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen guten Appetit.

Unser aktuelles Wochenmenu

Ratatouillecremesuppe mit Chorizochips
oder 
Tomatensaft
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Rotes Thaicurry von der Pouletbrust
Mie-Nudeln und asiatisches Gemüse
oder
Spinat-Ricotta Lasagne
Pesto Rosso
und Salat von gelben Ramatini Tomaten
Rindscomsommé mit kleinem Ravioli
oder
Frisch gepresster Saft von Orange, Apfel und Inger
* * * 
Engadiner Kalbfleischröllchen
gefüllt mit Rohschinken und Bergkäse
Kräuterrisotto und Romanesco
oder
Älplermaccaroni
mit Röstzwiebeln und Apfelmus
Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandeln
oder 
Frisch gepresster Saft 
von Banane und Blaubeere
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Gebratenes Rumpsteak
mit Tomaten-Zwiebel Confit
grüner Pfeffersauce und Raclettekartoffeln
oder
Gebackene Sellerietaler
Randensalat und Sauerrahm
Bündner Gerstensuppe mit Birnenbrot
oder 
Frisch gepresster Saft von rosa Grapefruit
***
Geschmorte Kaninchenschenkel
Tomatenpolenta und Kohlrabi-Karottenragout
oder
Gefüllte rote Spitzpeperoni
Couscous und Basilikumschaum
Bouillabaisse
oder
Frisch gepresster Saft von Nektarine und Pfirsich
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Gegrillte Goldbrassenfilet mit Zitronenschaum
Tricolore-Reis und buntes Spargelragout
oder
Gefüllte Ofenkartoffeln
Blauschimmelkäse, Haselnüssen und Nüsslisalat
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