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Wochenmenu für das Restaurant Acla

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen guten Appetit.

Unser aktuelles Wochenmenu

Blumenkohl-Brunnenkressesuppe
oder
Frisch gepresster Saft von Birne und Holunder
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Poulet-Piccata mit Tomatenspaghetti
und sautierten Artischocken
 
oder
Ravioli mit Kürbis und Trüffel
dazu Kräutersauce
Sauerkrautrahmsuppe mit Speck
oder
Mutlivitaminsaft
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Kassler Nackenbraten mit Kümmeljus
Kartoffelstampf und grüne Bohnen
oder 
Wild Tortellini mit gebratenen Steinpilzen
und Rosenkohlblättern
Oxtail mit Gemüsestreifen
oder 
Frisch gepresster Saft von Banane und Sauerkirsche
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Kalbsgeschnetzeltes mit Milken
Sherryrahmsauce und Tomatengnocchi
und gebratenem Blumenkohl
oder
Gemüsemaultaschen aus dem Schnittlauchsud
mit geschmorten Zwiebeln
Engadiner Hochzeitssuppe
oder 
Frisch gepresster Saft
von Melone und Ingwer
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Rosa gebratene Lammhüfte mit Thymianjus
dazu Gemüselasagne
oder
Vegetarische Frühlingsrollen
Wokgemüse und Sweet-Chilisauce
Basilikumsuppe mit Tomatenwürfel
oder 
Frisch gepresster Saft von Mandarin und Minze
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Sautierte Garnelen mit Ratatouillesauce
und Wildreis
oder
Cous Cous Tarte
mit Tomatensauce und Currykraut
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